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当地时间2021年11月3日报道，国际空间站上的宇航员首次在站内种植辣椒，这种辣椒现在被宇航员们当作墨西哥玉米卷中的配菜一起食用。今年6月，辣椒种子被送入国际空间站，该项目正是美国宇航局（NASA）观察食物在太空中如何生长试验的一部分。值得一提的是，该试验拟为太空任务打造潜在的食物来源，而其中就包括可能的火星探测任务。